Жареные бананы - это просто. Обязательная часть: Очистить банан и разрезать его в длину, а затем поперек пополам. Посыпать кусочки корицей (или мускатным орехом) и сахаром (лучше пудрой). Обжарить в сливочном (или топленом) масле до золотистого цвета. Выложить на тарелку. Можно обойтись без корицы и муската. Необязательная часть: В сковородку долить сливки и вскипятить. Соус - либо под банан, либо сверху на. Налить в черпачок (поварешку, половник) коньяк, разогреть, полить еще горячие бананы и поджечь. Кое-кто использует ром. Можно сливок не кипятить, соуса не варить, а подавать с мороженым или без, а ля натюрель. Кое- кто панирует в муке или сухариках - я так не пробовала. Жареные бананы во всех варинтах хороши с чашкой кофе. Если погуглить, есть еще миллион вариантов. Мне кажется, это самый простой в мире десерт, особенно, если банан растет у тебя под окном.
no subject
Обязательная часть:
Очистить банан и разрезать его в длину, а затем поперек пополам.
Посыпать кусочки корицей (или мускатным орехом) и сахаром (лучше пудрой). Обжарить в сливочном (или топленом) масле до золотистого цвета. Выложить на тарелку. Можно обойтись без корицы и муската.
Необязательная часть:
В сковородку долить сливки и вскипятить. Соус - либо под банан, либо сверху на.
Налить в черпачок (поварешку, половник) коньяк, разогреть, полить еще горячие бананы и поджечь. Кое-кто использует ром.
Можно сливок не кипятить, соуса не варить, а подавать с мороженым или без, а ля натюрель.
Кое- кто панирует в муке или сухариках - я так не пробовала.
Жареные бананы во всех варинтах хороши с чашкой кофе.
Если погуглить, есть еще миллион вариантов.
Мне кажется, это самый простой в мире десерт, особенно, если банан растет у тебя под окном.