Моцарт в опьяненье
20 November 2010 00:43![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tamara_borisova| Выпьем, добрая подружка Бедной юности моей, Выпьем с горя; где же кружка? Сердцу будет веселей. А. С. Пушкин. «Зимний вечер» |
Имею самый надёжный рецепт от пьянства.
И делюсь.
Сама же и посоветовала однажды кое-кому пить красное вино — для повышения иммунитета, гемоглобина и в качестве прекрасного лекарства от депрессии.
Получаю однажды реляцию: мол, выпила вина, немного, полкружки, остальное в раковину вылила.
Спрашиваю в изумлении:
— А зачем вылила???!!!
— Боюсь спиться...
— А ты не пробовала сразу полкружки наливать?
— Да как-то не догадалась...
Давид Самойлов:
Моцарт в лёгком опьяненье
Шёл домой.
Было дивное волненье,
День шальной.
И глядел весёлым оком
На людей
Композитор Моцарт Вольфганг-
Амадей.
Вкруг него был листьев липы
Лёгкий звон.
«Тара-тара, тили-тили», —
Думал он.
Да! Компания, напитки,
Суета.
Но зато дуэт для скрипки
И альта!
Пусть берут его искусство
Задарма.
Сколько требуется чувства
И ума!
Композитор Моцарт Вольфганг,
Он горазд, —
Сколько требуется, столько
И отдаст.
Ох, и будет Амадею
Дома влёт.
И на целую неделю —
Чёрный лёд.
Ни словечка, ни улыбки.
Немота.
Но зато дуэт для скрипки
И альта.
Да! Расплачиваться надо
На миру
За веселье и отраду
На пиру,
За вино и за ошибки -—
Дочиста...
Но зато дуэт для скрипки
И альта!
(Это он не только о Моцарте, это он ещё и о себе: уж сколько раз его журила в письмах и «изустно» Лидия Чуковская! «но только всё не впрок», поскольку это была его плата за «дуэты»...)
Музыкальный киоск
Моцарт, дуэт для скрипки и альта. Судя по тили-тили и липам (summer 1783), это он?
© Тамара Борисова
Если вы видите эту запись не на страницах моего журнала http://tamara-borisova.livejournal.com и без указания моего авторства — значит, текст уворован ботами-плагиаторами.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 20 Nov 2010 11:58 (UTC)Я красного вина не пью - от него голова болит, даже от столовой ложки, зато всегда держу в шкафу бутылку коньяка - прекрасная вещь на все случаи жизни: от бесонницы, для сугреву, как ключевая добавка для выпечки и десерта, как средство от простуды, наконец.
Не злоупотребляю, нет, - бутылочки мне хватает на полгода, а то и на год.
И вот однажды, зловредная бабушка, прогостив у нас месяца три, уже перед отлетом домой, решила положить конец нашему "алкоголизму".
Вхожу я с покупками на кухню и вижу как бабуля-трезвенница без тени смущения сливает в раковину только что початую бутылку:
- То, что вы алкоголики - ладно, а детям-то зачем в жареные бананы вливать и поджигать?
любимые с юности стихи
Date: 20 Nov 2010 12:08 (UTC)Re: любимые с юности стихи
Date: 20 Nov 2010 20:14 (UTC)Ты не читала в одном из толстых журналов ("Звезде" или "Знамени") их переписку с Чуковской?
Я взахлёб.
no subject
Date: 20 Nov 2010 21:22 (UTC)no subject
Date: 20 Nov 2010 21:36 (UTC)Начало тут:
http://magazines.russ.ru/znamia/2003/5/samoi.html
Дальше:
http://magazines.russ.ru/znamia/2003/6/samoi.html
http://magazines.russ.ru/znamia/2003/7/samcuk.html
no subject
Date: 20 Nov 2010 21:46 (UTC)уже прочла переписку в №5 - до половины
no subject
Date: 20 Nov 2010 21:50 (UTC)Я тоже прочла тогда (в 2003-м или 4-5-м) одним духом.
Она его там воспитывает постоянно, а он такой Моцарт Моцартом... гуляка праздный - с дуэтами.
Но какое наслаждение за ними следить, за их мыслью, чувством, игрой...
no subject
Date: 20 Nov 2010 21:55 (UTC)no subject
Date: 20 Nov 2010 22:08 (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 21 Nov 2010 08:24 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2010 21:33 (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 20 Nov 2010 20:12 (UTC)Вот так у меня от коньяка болит голова, даже от граммульки. Сразу с сосудами что-то.
А вино красное (сладенькое, типа кагора) - могу, если гемоглобин падает.
А от шампанского я через минуту уже сплю.
Бабуля - прелесть!
Ой, никогда не ела жареных бананов! Это как?
no subject
Date: 20 Nov 2010 21:20 (UTC)Обязательная часть:
Очистить банан и разрезать его в длину, а затем поперек пополам.
Посыпать кусочки корицей (или мускатным орехом) и сахаром (лучше пудрой). Обжарить в сливочном (или топленом) масле до золотистого цвета. Выложить на тарелку. Можно обойтись без корицы и муската.
Необязательная часть:
В сковородку долить сливки и вскипятить. Соус - либо под банан, либо сверху на.
Налить в черпачок (поварешку, половник) коньяк, разогреть, полить еще горячие бананы и поджечь. Кое-кто использует ром.
Можно сливок не кипятить, соуса не варить, а подавать с мороженым или без, а ля натюрель.
Кое- кто панирует в муке или сухариках - я так не пробовала.
Жареные бананы во всех варинтах хороши с чашкой кофе.
Если погуглить, есть еще миллион вариантов.
Мне кажется, это самый простой в мире десерт, особенно, если банан растет у тебя под окном.
no subject
Date: 20 Nov 2010 21:38 (UTC)Обязательно куплю и сделаю - без поджигательства, конечно.
Спасибочки!
no subject
Date: 20 Nov 2010 21:51 (UTC)Говорят, поджигать можно спирт и хорошую водку(?), но я не пробовала
А коньячное фламбе - еще и вкус облагораживает.
Можно на сковородке полить банан коньяком.
Короче, каждый сам себе находит лучший способ.
no subject
Date: 20 Nov 2010 22:00 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2010 08:29 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2010 18:45 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2010 20:37 (UTC)Гостеприёмная. :)))))))))))))))))))))))))))))
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 21 Nov 2010 21:01 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2010 18:42 (UTC)Гимн старости - тоже вовремя:)
да у тебя "всё в нужный, верный час":)
no subject
Date: 21 Nov 2010 20:38 (UTC)Намёк поняла! Принесу тебе ещё один памперс... :))))))))))
no subject
Date: 21 Nov 2010 20:44 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2010 20:54 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2010 20:57 (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From: